Aliments remèdes

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Dr Sarah Brewer présente dans ce guide, les aliments permettant de prévenir et de soulager 50 problèmes de santé. Le livre est divisé en deux parties. La première présente les 20 superaliments pour la santé à intégrer dans une alimentation quotidienne. Aucune surprise, on y découvre les bienfaits entre autres des baies, des tomates, du chocolat et du yogourt. Pour chaque aliment, l'auteur fait un survol des faits scientifiques qui justifient leur statut de superaliment. Certaines données réfèrent à une bibliographie.

La deuxième partie présente 50 affections courantes avec les aliments vedettes à manger pour prévenir au soulager les symptômes de la maladie, quelques faits sur la maladie, les aliments à éviter et une recette. Parmi les affections présentées dans ce livre : asthme, acné, dépression, eczéma et insomnie.

Ce livre s'adresse à tous ceux qui s'intéressent de près ou de loin à l'alimentation en lien avec la santé. Ce guide est vraiment intéressant et super accessible. Bonne lecture!

Mylène

 

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Résumé du livre

Saviez-vous que manger davantage de fruits et de légumes peut contribuer à diminuer votre niveau de stress, et que le lait de vache peut être un facteur d'acné? Dans la première section de ce livre, vous découvrirez les bienfaits pour la santé de vingt «super aliments», dont les cerises, les betteraves, les champignons, les raisins, le thé et l'huile d'olive. Les propriétés particulières de chaque aliment sont présentées en fonction des conclusions des plus récentes études sur le sujet. La seconde partie du livre détaille cinquante problèmes de santé communs et explique quoi manger – et ce qu'il est préférable d'éviter – pour prévenir la maladie et calmer les symptômes qui y sont associés. Pour chaque affection, par exemple le diabète, la migraine, la fatigue chronique, l'anémie ou l'insomnie, vous découvrirez une recette à base d'ingrédients soigneusement choisis et une liste de judicieux conseils. Pratique et accessible, l'ouvrage vous encourage à profiter des nombreux bienfaits d'une alimentation réfléchie!

 

Éditeur : L'Homme

Année d'édition : 2015

Nombre de pages : 176 pages

ISBN : 9782761941600

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