Dans les cuisines de l'histoire Tome 1 : À la table des chevaliers

Résumé du livre

La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur. Des diktats de l'Eglise qui régissaient les moeurs alimentaires à l'utilisation des épices venues d'Asie, découvrez la cuisine médiévale, et invitez-vous à la table des Chevaliers! 

Éditeur : Le Lombard

Année d'édition : 2017

Nombre de pages : 120 pages

ISBN : 9782803636365

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