La cuisine italienne

Résumé du livre

Pizza, pasta, risotto –tels sont les incontournables qui font le succès de la cuisine italienne de par le monde. Pourtant la cuisine régionale italienne a bien d'autres spécialités à proposer. Vous trouverez donc dans ce livre de cuisine les classiques connus et appréciés de tous mais aussi des recettes originales qui vous permettront facilement de faire de l'ombre au sympathique restaurant italien du quartier. Antipasti et soupe aromatiques, savoureux plats de viande, poisson et fruits de mer, savoureuses assiettes de pâtes et de riz, pizzas croustillantes et délicieux entremets – grâce à nos recettes, toutes plus séduisantes les unes que les autres, tous les amoureux de la cuisine italienne seront comblés.

Éditeur : Broquet

Année d'édition : 2011

Nombre de pages : 240 pages

ISBN : 9783625000075

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