La pâte miso, aliment millénaire : 40 recettes pour profiter de ses bienfaits

Résumé du livre

Alliant le goût et la santé, la pâte miso possède des vertus nutritionnelles d'exception! Pilier de la cuisine japonaise, elle est un véritable " super-aliment " : riche en protéines, vitamines, minéraux, elle favorise la digestion, réduit le cholestérol... Découvrez tout sur cet ingrédient magique et facile à utiliser! 40 recettes pour l'apprivoiser de l'apéro au dessert : crackers, soupes, ramen, poulet miel-miso, risotto, aubergines au miso, moelleux chocolat-miso, Tokyo-Brest... des associations culinaires originales, savoureuses et bonnes pour votre santé! 

Éditeur : Marie-Claire

Année d'édition : 2017

Nombre de pages : 112 pages

ISBN : 9791032300824

Avis des lecteurs

Pour partager votre avis, merci de vous connecter ou de vous inscrire.

Aucun avis sur La pâte miso, aliment millénaire : 40 recettes pour profiter de ses bienfaits pour le moment.

Soyez le premier à partager votre avis!

Recommandations de lecture

Plus de suggestions