Les Aliments contre l'arthrite et l'arthrose

Résumé du livre

Aiguisez vos papilles avec 115 recettes gourmandes idéales pour la santé des articulations. Découvrez quels aliments accentuent vos douleurs articulaires et remplacez-les par des aliments aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes reconnues. Certains poissons, des huiles, des fines herbes, des épices, des graines, et une impressionnante variété de fruits et de légumes frais sont parmi les 72 aliments qui peuvent contribuer à soulager vos douleurs. Apprenez à les connaître et à profiter pleinement de leurs vertus. C'est en rédigeant son premier ouvrage sur l'alimentation, La guérison dans votre assiette, que Rachel Fontaine a constaté une nette amélioration de son état de santé. Elle nous confie dans ce nouveau livre ce qui a contribué à son mieux-être. « En réduisant ma consommation de viande, en remplaçant les produits préparés industriellement par du poisson, des légumineuses et des aliments frais, en diminuant ma consommation de gras saturés et de sucre, j'ai constaté que les douleurs au dos et aux hanches dont je souffrais depuis nombre d'années s'étaient atténuées. »

Éditeur : Cardinal

Année d'édition : 2010

Nombre de pages : pages

ISBN : 9782920943223

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