Mes recettes au wok : Créatives, légères et gourmandes

Résumé du livre

Découvrez l'art de la cuisine au wok en quelques gestes simples et rapides : une belle découpe, une cuisson maîtrisée, un assaisonnement parfait! Conviviale et accessible, c'est une cuisine très équilibrée qui préserve les propriétés des aliments et n'utilise que très peu de matières grasses. En 40 recettes, découvrez toutes ses subtilités : poulet piment cajou, riz frit à l'indonésienne, pad thaï, moules coco et citronnelle, porc au gingembre..., sans oublier les plats végétariens. 

Éditeur : Marie-Claire

Année d'édition : 2017

Nombre de pages : 112 pages

ISBN : 9791032300787

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