Restaurants historiques de Paris

Résumé du livre

Le restaurant serait une invention parisienne! Lieux privilégiés où les idées s'échangent, notamment à la veille de la Révolution, ils se démocratisent peu à peu avec l'apparition au XIXe siècle des bouillons " puis des " brasseries ". Les restaurants font alors partie de la vie quotidienne. Synonymes de distraction, leurs fabuleux décors sont le reflet d'une époque. Miraculeusement préservés, quelques-uns nous offrent encore leurs fastes, 100 ans après! Découvrez dans ce livre des restaurants de caractère, d'étonnants restaurants de quartier, mais aussi des salles à manger de palaces... des lieux magiques, au charme intact! 

Éditeur : Massin

Année d'édition : 2015

Nombre de pages : 192 pages

ISBN : 9782707209078

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